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うなぎ大好き湘南文庫

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横浜野田岩のタレ
2020年9月9日 / 最終更新日時 : 2020年10月9日 Sei タレ

横浜野田岩のウナギのタレで、楽しい昼ご飯を

人間というのは不思議な生き物で、「楽しいと思えば本当に楽しくなる」存在だったりします。 今日はウナギの蒲焼は無かったけれども、それでも大満足な昼飯を楽しむことが出来ました。 つまり「野田岩のタレと奥サマは素晴らしい」とい […]

スーパーのウナギのタレ
2020年8月6日 / 最終更新日時 : 2020年10月9日 Sei タレ

ウナギのタレの作り方

奥さんは気前の良い人です。 先日は冷凍ウナギのタレを一気に使い切り、慌てて冒頭画像のタレを購入する羽目になりました。 なんでも高級和菓子などに使用されている、和三盆という糖で作られた特別なタレです。スーパーで販売されてい […]

うなぎの兜焼き
2020年8月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月9日 Sei タレ

ウナギの蒲焼とタレ御飯を別々に食べるお嬢様

あなたはオカズと御飯を別々に食べるのが好みでしょうか。 我が家のお嬢様は、別々に食べる習慣を持っています。記事タイトルのように、ウナギの蒲焼も御飯だけを食べています。 特に好きなのが、こちらのタレです。アッサリとしていて […]

うなぎのタレご飯
2019年12月7日 / 最終更新日時 : 2020年10月9日 Sei タレ

サンマの蒲焼をウナギのタレで食べる

私はウナギの蒲焼が好物ですが、サンマも好物です。 しかし家族は鰻重や鰻丼は「一口くれ」と虎視眈々ですが、サンマの蒲焼は狙われたことがありません。 そんなことを横浜高島屋の野田岩で考えていたのですが、やはり人間というのは不 […]

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